ГДЗ по биологии 9 класс учебник Драгомилов, Маш § 38. Витамины









Какие витамины вам известны? В каких продуктах питания они содержатся.

Почему во время долгих морских путешествий у людей возникало опасное заболевание цинга?

1. Витамины — органические вещества, необходимые для образования ферментов. Почему же без них нарушается обмен веществ в организме и почему при недостатке витаминов происходят различные нарушения?

2. Рассмотрите таблицу 6 и ответьте на вопрос: почему нельзя использовать витаминные препараты вместо конфет, хотя многие из них обладают приятным вкусом?

3. В каких продуктах содержатся витамины А, В, С и D?

4. Расскажите о свойствах водо- и жирорастворимых витаминов.

5. Появление каких признаков свидетельствует о недостатке витаминов А, Вр С и D?

6. Верно ли утверждение, что витамины есть только в растениях? Обоснуйте ответ.

7. Витамин С предохраняет ферменты от окисления, но сам легко окисляется кислородом воздуха, особенно в присутствии металлов. Объясните, почему витамин С лучше сохраняется в продуктах, предназначенных для варки, если их опускают сразу в кипящую воду.

 

Смотрите также: